Сорт изюминка винограда

Закрыть ... [X]

Изюминка — ещё одна гибридная форма, вокруг которой ведут оживлённые споры садоводы и сорт изюминка винограда фермеры. Одним сорт нравится, ради его преимуществ они готовы мириться с недостатками и знают способы борьбы с ними. Другие видят в этом винограде слишком много минусов и готовы расстаться с ним. Станет ли сорт наказанием или изюминкой сада зависит от целеустремлённости виноградаря, его умения и, конечно, климатических условий. Этот гибрид, несмотря на ранний срок созревания, является истинным южанином.

Содержание

Происхождение гибридной формы Изюминка

Авторами сорта являются специалисты НИИ «Магарач». Этот виноградно-винодельческий научный центр был основан в 1828 году. Сейчас административные корпуса института находятся в Ялте, а сама агрофирма расположена в посёлке городского типа Вилино (Республика Крым).

НИИ «Магарач»

Виноград Изюминка выведен в Национальном институте винограда и вина «Магарач»

Гибридная форма Изюминка получена в результате скрещивания сортов Кардинал и Чауш. В российский Госреестр сорт не внесён и для наших регионов пока не районирован. На сегодня он успешно выращивается на Украине, в Молдове, Азербайджане, Казахстане и на юге России.

Описание сорта

При выборе саженцев мы все в первую очередь интересуемся: какие будут плоды. В этом отношении с Изюминкой мало какой сорт сможет конкурировать. Ягоды у неё привлекательной вытянутой формы, длиной 3–4 см, диаметром до 2 см. Цвет тоже радует глаз: ярко-розовый, красный, до фиолетового при полной зрелости. Вкус десертный, одни его называют обычным, другие говорят о присутствии фруктовых или цветочных ноток.

Ягоды винограда Изюминка

Ягоды Изюминки отличаются привлекательной формой и окраской

Особенностью Изюминки является хрустящая и сочная мякоть. Виноградари говорят: при съедании хрустит, как огурец. Грозди вырастают порционного размера — по 400–600 г. Благодаря всем этим свойствам, сорт быстро раскупается на рынке. Он хорошо хранится и транспортируется. Но стать по-настоящему коммерческим Изюминке мешает её невысокая урожайность. Хотя в фермерском хозяйстве этот минус окупается возможностью установить более высокую цену на такой красивый и вкусный виноград.

Грозди винограда Изюминка

Грозди у винограда Изюминка некрупные, завязываются не на каждом побеге, поэтому урожайность сорта невысокая

Скромная урожайность — это всего лишь один из нескольких недостатков, но самый ощутимый. Кусты начинают плодоносить через 2–3 года после посадки саженцем. В то время как многие сорта дают сигнальные грозди уже на следующий год. Урожай 3–4-летних кустов может не превышать и 10 кг, но начиная с шестого года он будет увеличиваться. Причина в том, что не каждый побег у Изюминки плодоносный, поэтому часто возникают проблемы с нагрузкой куста.

Видео: о недостатке Изюминки — недогрузе

Вместе с тем куст растёт очень мощный, часто жирует в ущерб плодоношению. Цветы женского типа, необходимо присутствие рядом опылителя другого сорта. К минусам добавляется слабая сопротивляемость грибковым болезням и низкая зимостойкость — до -12… -17 ⁰C. Эти слабые стороны Изюминки не являются проблемой для опытных виноградарей юга, они могут легко подкорректировать агротехнику. А новичкам гибридная форма покажется слишком капризной и сложной.

Урожайный куст винограда Изюминка

Опытные виноградари и с проблемной Изюминкой добиваются хороших результатов

Кроме красоты ягод, есть у сорта и другие достоинства. Срок созревания очень короткий — 100–110 дней. Ягоды не растрескиваются даже после 2–3 дождливых дней подряд. Полностью созревшие могут долго висеть на лозах, не портятся, а подвяливаются, превращаясь в изюм, отсюда и произошло название. Однако есть отзывы, согласно которым, Изюминка плохо хранится и на кусте, и после срезки.

Посадка винограда Изюминка

Куст этого сорта растёт большим, раскидистым. Чтобы дать хорошую нагрузку, в будущем придётся оставлять длинные лозы, поэтому схема посадки должна быть минимум 1.5х3 м. Если же планируете поселить Изюминку в своём винограднике на долгие год, а не на пробу, то оставляйте между кустами в ряду по 3 метра. Размер посадочной ямы зависит от структуры и плодородия почвы:

  • на бедной глинистой и песчаной — 90х90 см;
  • на суглинистых, супесчаных — 60х60 см;
  • на чернозёме достаточно выкопать лунку по размеру корней.

Дренаж в посадочной яме нужен только на глинистых почвах, которые плохо впитывают воду. На всех остальных грунтах, особенно на песчаных, он бесполезен.

Видео: хитрости посадки винограда

Большие посадочные ямы традиционно на треть или до половины заполняют перегноем или другой органикой, смешанной с древесной золой (до 1 кг на куст). Вместо золы, можно внести 40 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия. Над питательной подушкой делают прослойку из обычной земли и высаживают виноград. Саженцы винограда, выращиваемого в укрывной форме, заглубляют до первого бокового ответвления. Лунки хорошо поливают и мульчируют.

Особенности ухода

Сорт требует нестандартного ухода. Традиционным остаётся только полив. Идеальный вариант — проложить капельную систему. Если нет такой возможности, то орошайте виноградник раз в месяц, но обильно, промачивая пласт земли на глубину 1 м. Почву содержите под мульчей, которая препятствует испарению влаги и защищает корни от перепада суточных температур. Поливы прекращайте в фазе начала окрашивания ягод. Осенью нужен хороший влагозарядковый полив.

Полив винограда в траншею

Чтобы вода при поливе не растекалась, а уходила к корням, вдоль куста роют траншеи

Мощному кусту требуются подкормки, но азотные, провоцирующие рост побегов, нужно свести к минимуму. Достаточно рано весной, как только оттает земля, или поздно осенью рассыпать под кустом 1–2 ведра перегноя и перемешать с верхним слоем почвы. В период выдвижения бутонов дайте подкормку, содержащую калий, фосфор и микроэлементы. Можно купить готовую смесь для винограда (Чистый лист, Фертика и др.) или использовать золу (2 стакана под куст), припудрите ею землю, прорыхлите и полейте. Подкормку повторите в период цветения и в начале роста ягод. Осенью под куст внесите по 1.5 ст. л. суперфосфата и сульфата калия.

Удобрение для винограда

Для подкормок используйте специальные удобрения с макро- и микроэлементами

Самая сложная, но и творческая работа при выращивании Изюминки — это её формирование. Вы сами экспериментальным путём должны выяснить: сколько побегов и гроздей нужно оставить на этом непредсказуемом и сильнорастущем винограде. Есть лишь общие рекомендации:

  • В первый год после посадки вообще не обрезать куст, побегов оставлять по максимуму. Любая обрезка Изюминки приводит к ещё более активному нарастанию зелёной массы.
  • Рукава формировать ближе к земле для комфортного укрытия на зиму. Даже в южных регионах и странах этот нежный сорт в неукрывной форме подмерзает.
  • Лозы формировать длинные, с большим количеством глазков. Есть опыт выращивания, при котором оставляли более 200 побегов, а после удаления бесплодных — 60, на каждом по 1–2 грозди. Изюминка достойно справляется с такой нагрузкой.

Видео: куст Изюминки с нагрузкой в 60 плодоносных побегов

Неустойчивость к болезням скоро перестанет быть серьёзным недостатком и настораживать виноградарей. Сегодня выпускается много современных и эффективных фунгицидов (Топаз, Скор, Ридомил, Арцерид, ХОМ и др.), хорошо помогают и старые, например, бордоская жидкость (1% по листьям). Изюминка болеет лишь у тех виноградарей, которые забывают провести профилактические обработки. Обычно опрыскивают любой виноград дважды: по распустившимся листьям и ещё раз через 10–14 дней.

Бордоская смесь

Бордоская смесь — старый и эффективный препарат от целого комплекса грибковых заболеваний

Маловероятно, что после качественного опрыскивания проверенным фунгицидом на кустах появятся признаки болезней, но если это произошло, то обработайте третий раз перед цветением или сразу после него. Больные литься и побеги срежьте и сожгите. Владельцы Изюминки рассказывают, что в засушливые годы этот сорт можно вообще не обрабатывать, он не болеет.

Осенью, когда листья пожухнут, лозы обязательно снимите со шпалер и уложите на землю. Для защиты от морозов укройте камышом, сеном, лапником или другими дышащими материалами. Многие садоводы укрывают виноград мешковиной, а сверху присыпают землёй. А чтобы внутрь укрытия не попадала влага, побеги не сгнили и не сопрели, соорудите сверху подобие тоннеля или шалаша из плёнки, рубероида, шифера и т. п.

Сбор и использование урожая

Изюминка — виноград столового назначения, будет пополнять ваш рацион витаминами и микроэлементами, содержащимися в свежих ягодах. Пищевая ценность этого сорта: 16–18% сахаров и 4–5 г/дм³ органических кислот.

Виноград на столе

Изюминка — это столовый сорт винограда,создан для потребления в свежем виде

Виноград можно хранить свежим на чердаке или в подвале при температуре не выше +4 ⁰C, а также замораживать и сушить. Однако внутри плодов есть косточки, поэтому для приготовления изюма лучше выбирать другие сорта. Если выращиваете Изюминку для рынка или планируете её транспортировать и хранить, то грозди срезайте, стараясь не повредить восковой налёт на ягодах.

Видео: первый урожай с молодых кустов винограда Изюминка

Достоинства и недостатки сорта (таблица)

Отзывы виноградарей

Изюминка — сложный, но интересный в выращивании виноград. Сорт очень любят виноградари-естествоиспытатели. Ведь это огромный стимул — достичь того, чего не смогли другие. А именно: большого урожая с гибридной формы, за которой уже закрепилась репутация неурожайной. Если вы найдёте подход к Изюминке, то она вас не разочарует, а будет баловать красивыми и вкусными ягодами, количество гроздей с каждым годом будет только увеличиваться.


Источник: https://nadache.guru/yagody/vinograd/vinograd-izyuminka-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Когда сажать перец 2018 году на рассаду
Лен семена полезные свойства применение
Сорт сливы заречный ранний
Ночная фиалка фото посадка
Как рассада петунья


Сорт изюминка винограда Сорт изюминка винограда Сорт изюминка винограда
Сорт изюминка винограда


Виноград изюминка описание сорта с фото, уход и выращивание
Виноград сорта Изюминка: описание, фото, особенности выращивания




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ